Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Yến chưng đông trùng hạ thảo
Yến chưng đông trùng hạ thảo kết hợp sợi yến mềm với vị nhẹ và mùi đặc trưng của đông trùng hạ thảo. Người dùng có thể tự chưng tại nhà hoặc lựa chọn sản phẩm chưng sẵn theo từng hũ. Dù sử dụng theo cách nào, cần kiểm soát đúng nguyên liệu, lượng đường, thời gian chưng và tình trạng sức khỏe thay vì xem đây là món ăn có khả năng chữa bệnh.
Yến chưng đông trùng hạ thảo là gì và chế biến thế nào?
Đây là món ăn được chế biến từ tổ yến, đông trùng hạ thảo, nước cùng đường phèn hoặc chất tạo ngọt tùy khẩu vị. Sự kết hợp này giúp món yến có hương vị mới, nhưng không đồng nghĩa cứ cho nhiều đông trùng hạ thảo hoặc kéo dài thời gian chưng thì thành phẩm sẽ tốt hơn.
Để tự chưng một phần thông thường, có thể chuẩn bị khoảng 3–5 gam tổ yến khô đã làm sạch, một lượng đông trùng hạ thảo phù hợp theo hướng dẫn của nguyên liệu, nước sạch và đường phèn tùy khẩu vị.
Quy trình thực hiện gồm:
- Ngâm tổ yến trong nước sạch ở nhiệt độ thường đến khi sợi mềm và có thể tách nhẹ.
- Nếu dùng yến thô, cần nhặt sạch lông và bỏ nước ngâm trước khi chưng.
- Rửa nhanh đông trùng hạ thảo theo hướng dẫn, không ngâm quá lâu nếu dùng dạng khô.
- Cho yến và nước sạch vào thố có nắp, đặt trong nồi chưng cách thủy.
- Duy trì nước bên ngoài ở trạng thái sôi nhẹ và kiểm tra yến sau khoảng 20 phút.
- Khi sợi gần đạt độ mềm mong muốn, thêm đông trùng hạ thảo cùng đường phèn rồi chưng thêm khoảng 5–10 phút.
Thời gian trên chỉ là mốc tham khảo. Yến vụn hoặc sợi mảnh có thể mềm sớm hơn, trong khi phần chân yến dày thường cần thêm thời gian. Điểm dừng phù hợp là khi sợi mềm nhưng vẫn còn kết cấu, đường đã tan và nguyên liệu không có mùi lạ.
Không nên cho quá nhiều đường vì vị ngọt có thể lấn át hương vị của yến và đông trùng hạ thảo. Người phải kiểm soát đường trong chế độ ăn cần chú ý lượng sử dụng hoặc tham khảo người có chuyên môn.
Nếu không ăn ngay, yến chưng đông trùng hạ thảo cần được để nguội, đậy kín và bảo quản lạnh. Nên chuẩn bị lượng vừa đủ cho nhu cầu gần nhất, không tiếp tục sử dụng nếu thành phẩm có mùi chua, nổi bọt, nhớt hoặc đổi màu bất thường.
Về giá trị dinh dưỡng, tổ yến chứa chất đạm, axit amin, chất đường và một số khoáng chất. Đông trùng hạ thảo có các thành phần đang được nghiên cứu, nhưng bằng chứng trên người vẫn còn giới hạn. Vì vậy, món ăn này chỉ nên được xem là một lựa chọn trong chế độ ăn, không phải thuốc chữa bệnh hay phương pháp tạo hiệu quả tức thì.
Một số trường hợp cần thận trọng khi sử dụng:
- Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.
- Trẻ nhỏ.
- Người có tiền sử dị ứng với tổ yến hoặc nấm.
- Người mắc bệnh tự miễn.
- Người đang dùng thuốc chống đông máu.
- Người chuẩn bị phẫu thuật hoặc đang điều trị bệnh.
Những đối tượng trên nên hỏi bác sĩ trước khi dùng thường xuyên. Nếu sau khi ăn xuất hiện nổi mề đay, sưng môi, nôn ói, khó thở hoặc choáng, cần ngừng sử dụng và tìm hỗ trợ y tế.
Chọn yến chưng đông trùng hạ thảo tại Yang Gia Yến
Với người có thời gian chuẩn bị, tổ yến cho phép chủ động lượng nước, độ ngọt và lượng đông trùng hạ thảo. Người bận rộn có thể chọn sản phẩm chưng sẵn theo hàm lượng, hương vị và quy cách phù hợp.
YANG GIA YẾN
CÁC DÒNG SẢN PHẨM
✦
Những dòng sản phẩm yến sào được chọn lọc, phù hợp sử dụng hằng ngày và làm quà biếu cao cấp.
Khi mua yến chưng sẵn, khách hàng nên kiểm tra:
- Hàm lượng yến trong mỗi hũ.
- Thành phần và lượng đông trùng hạ thảo.
- Loại đường hoặc chất tạo ngọt.
- Dung tích và số lượng hũ.
- Hạn sử dụng.
- Cách bảo quản trước và sau khi mở.
- Thông tin của đơn vị chịu trách nhiệm.
Không nên đánh giá hàm lượng yến chỉ bằng số sợi nhìn thấy. Hình dáng và sự phân bố của sợi không cho biết chính xác lượng tổ yến ban đầu. Cần đọc con số và đơn vị được công bố trên sản phẩm.
Tại Yang Gia Yến, khách hàng có thể cân nhắc dòng yến chưng đông trùng hạ thảo theo hàm lượng và quy cách. Nếu mua để sử dụng tại nhà, nên chọn số lượng phù hợp với nhu cầu. Nếu mua làm quà, cần cân nhắc thêm người nhận, thành phần, hình thức hộp và ngân sách.
Giá yến chưng đông trùng hạ thảo được xác định theo hàm lượng yến, lượng nguyên liệu kết hợp, số hũ và quy cách đóng gói. Hai hộp có cùng số hũ vẫn có thể khác giá nếu hàm lượng hoặc lựa chọn bên trong không giống nhau.
YANG GIA YẾN
BẢNG GIÁ SẢN PHẨM
Yến sào nguyên bản · Yến chưng · Nước yến · Quà biếu cao cấp
YANG
GIA YẾN
Yang Gia Yến không tự suy giá từ hàm lượng 5 gam sang 10 gam hoặc từ quy cách này sang quy cách khác. Khách hàng nên tham khảo đúng bảng giá hiện hành và trao đổi nhu cầu cụ thể để được tư vấn sản phẩm phù hợp.
Vì sao nên chọn sản phẩm tại Yang Gia Yến?
Với sản phẩm đã chế biến như yến chưng đông trùng hạ thảo, người mua khó kiểm tra toàn bộ nguyên liệu bằng mắt thường. Nguồn yến, quy trình làm sạch và trách nhiệm của đơn vị cung cấp vì thế cần được xem xét cùng với thành phần trên nhãn.
Yang Gia Yến sử dụng 100% yến thật và tuyển chọn nguồn yến kỹ. Tổ yến được làm sạch không sử dụng chất tẩy rửa, hóa chất. Quy trình sản xuất, chế biến được thực hiện khép kín theo thông tin hiện hành của thương hiệu.
Chúng tôi cam kết bồi hoàn gấp 10 lần giá trị sản phẩm nếu phát hiện hàng giả. Khách hàng còn được hỗ trợ giao hàng toàn quốc, thanh toán khi nhận hàng và đổi trả trong vòng 24 giờ kể từ thời điểm nhận sản phẩm theo chính sách, điều kiện áp dụng.
Khi nhận hàng, khách hàng nên kiểm tra tên sản phẩm, hàm lượng, hương vị, số hũ, hạn sử dụng và tình trạng bao bì. Không sử dụng hũ bị nứt, nắp phồng, rò rỉ hoặc có dấu hiệu mất kín.
Yang Gia Yến tư vấn sản phẩm dựa trên người dùng, khẩu vị và ngân sách. Chúng tôi không khẳng định yến có thể chữa bệnh, không biến nghiên cứu ban đầu về đông trùng hạ thảo thành hiệu quả chắc chắn và không xem sản phẩm đắt nhất là lựa chọn tốt nhất cho mọi người.
Câu hỏi thường gặp về yến chưng đông trùng hạ thảo
- Món này có thể dùng trực tiếp không?
Sản phẩm chưng sẵn thường có thể dùng ngay theo hướng dẫn trên bao bì. Nếu tự làm tại nhà, cần bảo đảm tổ yến và đông trùng hạ thảo đã được làm chín phù hợp trước khi ăn.
- Nên cho đông trùng hạ thảo vào lúc nào?
Có thể cho vào gần cuối, khi yến đã gần đạt độ mềm mong muốn, rồi chưng thêm khoảng 5–10 phút. Thời gian cần điều chỉnh theo dạng nguyên liệu và hướng dẫn của nhà cung cấp.
- Có nên chưng càng lâu càng tốt không?
Không. Chưng quá lâu có thể khiến sợi yến mềm nhũn và làm thay đổi hương vị. Nên kiểm tra kết cấu thay vì chỉ phụ thuộc vào một mốc thời gian.
- Trẻ em có ăn được không?
Cần xem độ tuổi, lượng dùng, thành phần sản phẩm và tình trạng sức khỏe. Với trẻ nhỏ hoặc trẻ có tiền sử dị ứng, phụ huynh nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Phụ nữ mang thai có nên dùng không?
Phụ nữ mang thai không nên tự ý dùng sản phẩm chứa đông trùng hạ thảo chỉ dựa trên lời quảng cáo. Cần hỏi bác sĩ đang theo dõi thai kỳ trước khi sử dụng.
- Người dùng thuốc chống đông máu có sử dụng được không?
Nên trao đổi với bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi dùng đông trùng hạ thảo. Không tự ý sử dụng thường xuyên hoặc thay đổi thuốc điều trị.
- Nhiều sợi trong hũ có đồng nghĩa nhiều yến không?
Không thể kết luận chỉ bằng mắt thường. Cần xem hàm lượng yến được công bố, thành phần và đơn vị đo thay vì chỉ quan sát số sợi.
- Món này có chữa bệnh hoặc phục hồi sức khỏe nhanh không?
Không. Yến và đông trùng hạ thảo đều được dùng như thực phẩm trong trường hợp này. Sản phẩm không thay thế thuốc, điều trị y tế hoặc chế độ ăn cân đối.
Lựa chọn yến chưng đông trùng hạ thảo nên dựa trên hàm lượng, thành phần, tình trạng người sử dụng và mức độ thuận tiện mong muốn. Hãy liên hệ Yang Gia Yến để được tư vấn đúng quy cách, khẩu vị và ngân sách trước khi mua dùng hoặc chọn làm quà.
YẾN SÀO CAO CẤP
YANG GIA YẾN
Đặt hàng · Tư vấn sản phẩm · Chăm sóc khách hàng
Địa chỉ:52 Trần Trọng Cung,
phường Tân Thuận,
Thành phố Hồ Chí Minh
Thời gian làm việc:Thứ 2 – Thứ 7:
08h30 – 20h30
Chủ Nhật: 08h30 – 17h30
Chủ Nhật: 08h30 – 17h30