Nước yến chai

Dạng chai được nhiều người lựa chọn vì dễ mang theo, tiện uống tại nơi làm việc hoặc trong những chuyến đi. Tuy nhiên, chai có dung tích lớn chưa chắc chứa nhiều yến hơn hũ nhỏ, bởi lượng nước, đường và thành phần tạo vị có thể chiếm tỷ lệ khác nhau. Khi chọn…

Nước yến cao cấp

Một sản phẩm được gọi là cao cấp không nên chỉ nhờ chai đẹp, hộp lớn hoặc mức giá cao. Giá trị cần đến từ hàm lượng yến được trình bày rõ, thành phần phù hợp, quy trình kiểm soát và trách nhiệm của thương hiệu. Khi chọn nước yến cao cấp, khách hàng nên…

Nhặt lông yến

Yến thô giữ nguyên trạng thái tổ nhưng đi kèm lông và tạp chất tự nhiên, khiến nhiều người mất khá nhiều thời gian sơ chế. Khó nhất khi nhặt lông yến không phải những sợi lông lớn dễ nhìn mà là lông tơ bám xen giữa các sợi. Nếu ngâm quá mềm hoặc khuấy…

Ngâm tổ yến

Ngâm là bước giúp tổ yến khô hút nước, mềm và tơi sợi trước khi làm sạch hoặc chưng. Nếu ngâm chưa đủ, sợi dễ còn cứng; nếu để quá lâu, yến có thể mềm nhũn, khó nhặt lông và dễ hao hụt. Vì vậy, ngâm tổ yến đúng không nằm ở một mốc thời…

Hướng dẫn cách chưng yến

Người mới chưng yến thường lo ba việc: không biết phải ngâm bao lâu, cho bao nhiêu nước và khi nào sợi đã đạt. Thực tế, phương pháp cơ bản không quá phức tạp nếu yến được sơ chế đúng và duy trì nhiệt ổn định. Phần hướng dẫn cách chưng yến dưới đây tập…

Giá yến sào cao cấp

Yến sào ở phân khúc cao có thể được mua để chăm sóc gia đình, sử dụng lâu dài hoặc làm quà biếu. Tuy nhiên, chữ “cao cấp” không có một mức giá cố định và cũng không tự động bảo đảm sản phẩm tốt hơn. Khi tìm giá yến sào cao cấp, khách hàng…

Giá tổ yến thô

Tổ yến thô thường có giá thấp hơn yến tinh chế vì vẫn còn lông và tạp chất, người mua phải tự làm sạch trước khi chưng. Tuy nhiên, mức giá rẻ ban đầu chưa phản ánh toàn bộ chi phí vì sản phẩm sẽ hao hụt sau sơ chế và cần nhiều thời gian…

Giá trị dinh dưỡng của tổ yến

Tổ yến có giá thành cao nên người mua thường muốn biết sản phẩm chứa những thành phần nào và giá trị thực tế của một khẩu phần ra sao. Nghiên cứu thành phần cho thấy giá trị dinh dưỡng của tổ yến chủ yếu đến từ protein, carbohydrate dưới dạng glycoprotein, một số axit…

Cách làm sạch tổ yến

Tổ yến thô còn lông và tạp chất tự nhiên nên cần được xử lý kỹ trước khi chưng. Khó nhất không phải nhặt được hết lông lớn mà là loại bỏ lông tơ mà không làm sợi vụn hoặc trôi qua rây. Thực hiện đúng cách làm sạch tổ yến sẽ giúp giảm hao…

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Giá
  • Stock
  • Availability
  • Thêm vào giỏ hàng
  • Mô tả
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Thông tin bổ sung
Click outside to hide the comparison bar
Compare